Annuaire

Où retrouver tous nos Trésors vivants ? que vous cherchiez des semences ou des plants, des animaux vivants, mais aussi des produits alimentaires, cette page est faite pour vous : cultivons, élevons et dégustons nos trésors vivants !

Les Trésors Vivants ne sont bien sûr qu'une petite partie des produits locaux que vous pouvez vous procurer dans la Région Centre-Val-de-Loire ! Si vous êtes à la recherche de producteurs locaux, vous pouvez vous rendre sur la plateforme dédiée de la région Centre-Val de Loire, ou encore sur celle d'InPACT Centre.

Le végétal

 

Semences et plants

  • Mille variétés anciennes (Millançay, Loir-et-Cher) : semences et plants bios des variétés locales de légumes (chicorée frisée d'Olivet, sucrine du Berry, tomate Grosse hâtive d'Orléans ; Haricot Comtesse de Chambord, Tomate Château de Chartres, Tomate Boulette de Touraine, Laitue Brune Percheronne, Chou Pancalier de Touraine, Chou-navet Jaune de Saint Marc, Betterave jaune ovoïde des Barres)

  • Les jardins de la levée (Villandry, Indre et Loire) : plants bios de variétés locales de légumes

  • Eliseeds 41 (Vineuil, Loir et Cher) : semences bios de variétés locales de légumes pour producteurs

  • Germinance (Anjou) : semences bios de sucrine du Berry

  • La Boite à graines (Vendée) : semences bios de flageolet de Touraine, navet globe St Benoit, sucrine du Berry, melon sucrin de Tours

  • Le biaugerme (Lot-et-Garonne) : semences bios de chou-navet d'Aubigny (rutabaga), haricot Comtesse de Chambord

  • La ferme de Ste Marthe (Anjou) : semences bios de citrouille de Touraine, melon sucrin de Tours, sucrine du Berry

  • Essem Bio (Gers) : semences bios de laitue brune percheronne

  • Ingenoli (Italie) : semences de chicorée frisée d'Olivet (Ricciutissima d'Ingegnoli)

  • Baumaux (Vosges) : semences de chicorée frisée d'Olivet, sucrine du Berry

  • La société des plantes (Québec) : semences bios de betterave jaune ovoïde des Barres

La plupart de ces semenciers commercialisent les semences dans des conditionnement pour particuliers ; si vous êtes producteurs et que vous cherchez des semences d'une des variétés de la semences pour des essais, contactez-nous !

Légumes

Haricots secs :

  • IsaEntraide (Aubigny sur Nère, 18) : haricot barangeonnier (farine, pâtes, macarons), soupe de sucrine du Berry bios

  • Mon Cher Bio (Baugy, 18) : flageolets de Touraine, haricot Comtesse de Chambord, haricot barangeonnier bios

  • EARL d'Urichamp (Vornay, 18) : haricot barangeonnier

  • Vincent Raffault (Crouzilles, 37) : flageolets de Touraine, haricot Comtesse de Chambord, haricot barangeonnier bios

  • Nathalie Albezard (Romilly du Perche, 41) : haricot Comtesse de Chambord bios

  • EARL Champ d'eau (Greneville en Beauce, 45) : haricot barangeonnier bio

Légumes frais :

​La sucrine du Berry est disponible de façon assez large chez les producteurs de la région Centre-Val-de-Loire, nous ne sommes pas en mesure de donner une liste complète des producteurs. Les producteurs référencés ici cultivent d'autres variétés de légumes plus rares. Attention, la disponibilité de ces légumes est parfois réduite, et bien entendu fonction des saisons.

  • Siegfried Gerbeaud (Charenton du Cher, 18) - bio

  • Les jardins du grand chêne (Ardennais, 18) - bio

  • Ferme des beaux regards (Bourges, 18) - bio

  • C2S Services, écopôle alimentaire (St Hilaire de Court, 18) - bio

  • EARL d'Urichamp (Vornay, 18)

  • Herba Humana (Neuillay les Bois, 36) - bio

  • La ferme des Magnolets (Arthon, 36) - bio

  • Le potager de Velles (Velles, 36) - bio

  • Les jardins de Brenne (St Michel en Brenne, 36) - bio

  • J'habite mon jardin (Tours, 37)

  • Thomas Hubert (Neuillé le Lierre, 37) - bio

  • Ferme du Couëtron (Arville, 41) - bio

  • Les légumes de l'Ombelle (Rahart, 41)

  • Le panier d'Ahaut (Lorges, 41) - bio

  • Les paniers de Ste Marthe (Cormeray, 41) - bio

  • Ferme du petit Villesablon (Chailles, 41) - bio

  • Nathalie Albezard (Romilly du Perche, 41) - bio

Si vous êtes producteur et que vous produisez une des variétés de la région Centre-Val de Loire,

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Fruitiers : greffons, plants, fruits

​Greffons

Plants

  • Pépinière Maillet, (Martizay, 36) : plants de variétés locales fruitières 

  • Pépinières Roulleau (St Denis en Val, 45) : plants de variétés locales fruitières

  • Pépinière Le clos des arbres (Montreuil Bellay, 49) : plants bios de variétés locales fruitières

Fruits

  • Ferme Clavier (St George sur Moulon, 18) : pommes cravert, bec d'oie du Cher, Ste Germaine bios

  • Ferme Fortin (Langé, 36) : pommes belle-fille de l'Indre, feuilloux, bondon, locard jaune, gros sollet blanc bios

  • Société pomologique du Berry (Neuvy St Sépulchre, 36) : pommes et poires de variétés du Berry, jus de pomme, fruits séchés

  • Croqueurs de pommes de Touraine (Veigné, 37) : jus de pommes

Si vous proposez à la vente des greffons, scions, plants ou fruits de variétés de la région Centre-Val de Loire,

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Cépages : plants et vins

​Plants :

Vin :

  • Vincent Chauvelot (Vesdun, 18) - genouillet

  • Michel Cordaillat (Mereau, 18) - genouillet

  • Domaine Charpentier (Reuilly, 36) - genouillet

  • Domaine Tatin (Brinay, 18) - genouillet

  • Jacky Preys (Meusnes, 41) - fié gris

  • Laurence Dinocheau (Monthou sur Cher, 41) ) - genouillet, meslier St François

  • Pierre Picot (Vesdun, 18) - tressalier, gouget noir à venir

Si vous proposez à la vente des plants de vigne ou des vins de cépages rares de la région Centre-Val de Loire,

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Les animaux

Poule du Berry

  • Ferme de la Bourgeoisie (Le Châtelet, 18) : animaux vivants, volailles prêtes à cuire

  • Marché de St Août (36) : volailles vivantes 

  • Ferme de Plume Cane (Mézières en Brenne, 36) : animaux vivants, volailles prêtes à cuire, rillettes

  • Ferme du pré vert (Vicq Exemplet, 36) : animaux vivants, volailles prêtes à cuire

  • Le petit Mée (Clion, 36) volailles prêtes à cuire

  • Des poules et des vignes (Bourgueil, 37) : volailles prêtes à cuire, plats préparés

Pintade Perle Noire

  • Ferme de la Bourgeoisie (Le Châtelet, 18) : volailles prêtes à cuire

  • La poule frileuse (Les Etilleux, 28)

  • Volailles de chez Florence (Jallans, 28)

  • Ferme de Plume Cane (Mézières en Brenne, 36) : volailles prêtes à cuire

  • Le petit Mée (Clion, 36) volailles prêtes à cuire

  • Des poules et des vignes (Ingrandes de Touraine, 37) : volailles prêtes à cuire, plats préparés

  • Ferme de Cluny (Cussay, 37) volailles prêtes à cuire

  • La Mangrière (Ferrière Larçon, 37) volailles prêtes à cuire

  • Ferme de la Guérinière (Gy en Sologne, 41)volailles prêtes à cuire

  • Maison Gigou (Bonneveau, 41) volailles prêtes à cuire

  • Ferme du Couëtron (Arville, 41) :  volailles prêtes à cuire

  • La ferme du champ d'eau (Greneville en Beauce, 45) volailles prêtes à cuire

Autres volailles

  • Domaine de la Noire de Bois doré (Briantes, 36) : dindon de Sologne

  • Des poules et des vignes (Ingrandes de Touraine, 37) : géline de Touraine, poule de Faverolles, poule de Houdan, poule de Contres, poule Gâtinaise, lapin gris de Touraine

  • Annie Poitevin (Luzillé, 37) : géline de Touraine

  • Ferme de la Vrilletière (Charnizay, 37) : géline de Touraine

  • Ferme du Couëtron (Arville, 41) :  géline de Touraine

  • Ferme de la Guérinière (Gy en Sologne, 41)dindon de Sologne

  • La ferme du champ d'eau (Greneville en Beauce, 45) dindon de Sologne

Si vous produisez des races de volailles de la région de la région Centre-Val de Loire,

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Brebis solognote

  • Emmanuel Creche - BILLY (41)

  • Pascal Cazin - Ferme des Bisollières, CHEVERNY (41)

  • Cynthia Clément - SCEA PC Clément, COURMEMIN (41)

  • Franck Baeschler - Angus de SologneCROUY SUR COSSON (41)

  • Nicolas Bon - Domaine national de Chambord, CHAMBORD

  • Dominique Bouveau - Domaine du Gué La Guette, FONTAINES EN SOLOGNE (41)

  • Arthur et Constance Montarras - EARL La Ferme du PoirierISDES (41)

  • Antoine Jaffré - EARL Jaffré et FilsLA MAROLLE EN SOLOGNE (41)

  • JP Piganiol - Les fermes des GaschetièresLAILLY EN VAL (45)

  • FEDERATION FRANCAISE D'EQUITATION - LAMOTTE BEUVRON

  • Jose Requeixa - MONTRIEUX EN SOLOGNE

  • Sylvain Pinguet - Les 2 fermes SolognotesNANCAY (18)

  • Eloi Primaux - EARL Ferme de Pommerieux, NOUAN LE FUZELIER (41)

  • Celine Boulay Poquet -- OUCHAMPS

  • Louis Xavier de Laage - Ferme de Montfranc - PIERREFITTE SUR SAULDRE

  • Eric Fanthomme -- ROMORANTIN LANTHENAY

  • Ornella Schmidt -- ROMORANTIN LANTHENAY

  • Christophe Rollet -- SAINT GEORGES SUR LA PREE

  • Piou Christophe - La Ferme des PioupiouxST CLAUDE DE DIRAY (41)

  • Christian Huet - Veilleins (41)

  • Mathilde Parmentier et Hubert Dambrine La Ferme du Champ Vert, CEAULMONT (36)

  • Damien Rotier -- SELLES SUR CHER (41)

  • Achille de Sparre -TOUR EN SOLOGNE (41)

  • Nils Aucante - Les Ruchers de St MarcYVOY LE MARRON (41)

Si vous élevez et proposez à la vente de l'agneau solognot,

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Brebis berrichonne de l'Indre

  • SCEA de la  Périsse (Dun sur Auron, 18)

  • Ferme de M. CIROU (Brunelles, 28)

  • Ferme de la Gravolle (Brives, 36)

  • Lycée Agricole de Châteauroux (36)

  • Ferme de la Presle (Coings, 36)

  • Ferme de M. PEARON (Châteauroux, 36)

  • GAEC Parry (Martizay, 36)

  • Ferme des Tessonnières (Pouligny St Pierre, 36)

  • Ferme de M. TOUCHARD (Pouligny St Pierre, 36)

  • Ferme de M. DROUIN (Le Poinçonnet, 36)

  • Ferme des Hérolles (Coulonges, 86)

Chèvre cou-clair du Berry

  • Fromagerie des 13 blés (Loye sur Arnon, 18) : fromage (lait en partie cou-clair du Berry)

  • Ferme de Fontelin (Faverdines, 18) :  fromage (lait en partie cou-clair du Berry)

  • Ferme de la Ménardière (Lignac, 36) : fromage (lait en majorité cou-clair du Berry)

  • Ferme de Villeginais (Pommiers, 36) : fromage (lait en majorité cou-clair du Berry)

  • GAEC de la Fringale (Veuil, 36) : fromage (lait en partie cou-clair du Berry)

  • Ferme du Plateau (Rigny-Ussé, 37) : fromage (lait en majorité cou-clair du Berry)

Abeille noire de Sologne

  • Les ruchers de St Marc (Yvoy le marron, 41)