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L'oseille Monstrueuse d'Orléans

En un mot...

Cette oseille blonde aux grandes feuilles, originaire d'Orléans, y a été retrouvée dans les années 2020. 

Carte d'identité

Rumex acetosa

Synonymes : Oseille monstrueuse d'Orléans lente à monter

Non inscrite au catalogue officiel

Semences non commercialisées 

Où la trouver ?

Les origines

L'oseille Monstrueuse d'Orléans est présente dans les catalogues de semences de Thoreau, célèbre grainetier orléanais, entre 1925 et 1940 au moins. On y trouve peu d'informations sur la plante, sa culture ou son importance, mis à part une description succincte mentionnant ses feuilles blondes excessivement développées.

Par ailleurs, elle semble parfois s'appeler "oseille lente à monter".

Au début des années 2020, un maraicher orléanais contacte l'URGC : il a sur son terrain une vieille oseille de variété inconnue qui a, de mémoire d’homme, plus de 50 ans. Après enquête auprès du propriétaire du terrain, qui à 70 ans a toujours vu cette oseille, cultivée avant lui par son père et son grand-père, des plants sont récupérées par l'URGC.

A travers le nom et la description, le lien est ensuite fait avec l'oseille Monstrueuse d'Orléans.

C’est une oseille blonde à grandes feuilles, qui monte très rarement.

Une description plus détaillée est en cours.

Description

2022_12_09 Oseille M d'Orléans Ferme 9ter - CP Vincent Vatin 01.jpg

Au potager

On ne dispose pas encore d'informations sur sa culture. N'hésitez pas à nous contacter si vous avez des informations à nous transmettre à ce sujet !

Découvrez ci dessous des conseils généraux sur la culture de l'oseille.

Nous n'avons aucune information sur la consommation de cette oseille. Si vous en avez, contactez-nous !

En cuisine

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