La tomate cerise de Touraine
En un mot...
C'est une variété de tomate cerise, qui donne des tomates rondes et rouges, et de petite taille, même pour des tomates cerise. Très vigoureuse, elle impressionne les maraichers qui l'ont testée par son rendement. Elle séduit également par son goût, décrit comme "incroyable" par certains consommateurs...
Carte d'identité
Solanum lycopersicum
Semences disponibles
En essai chez des maraîchers
Les origines
Les origines de cette variété sont plutôt floues : en l'absence d'archives ou de témoignages anciens, il est difficile de retracer son histoire.
Sur les forums d'échanges de graines, et chez les collectionneurs de tomate, elle est connue au moins depuis les années 2010.
Aujourd'hui, elle séduit les maraichers professionnels qui souhaitent la cultiver pour sa vigueur, son goût et son rendement.
L'enquête continue pour retrouver témoignages et archives, permettant de mieux comprendre son origine.
De petit calibre, les fruits sont ronds et font 2 cm de diamètre en moyenne. Ils sont bien rouges et en grappe symétrique.
Description
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Crédit photo URGC
Très appréciée à la dégustation, même lors des années pluvieuses, cette petite tomate est sucrée et a un bon goût de tomate. Sa peau reste fine et elle est juteuse.
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