Semis : fin mars/ début avril dans la serre du collège

On a utilisé des graines que nous avions récoltées sur des sucrettes non hybridées. Nous les avions mis au congélateur quelques jours avec de les conserver dans un endroit frais et sec à l’intérieur de bocaux (il faut attendre qu’elles soient bien sèches avec de fermer le bocal sinon elles moisissent).

On a préparer des gros godet en mettant du terreau grossier que nous faisons au collège.

On a mis une graine par pot et on a arrosé au semis puis régulièrement pour que la terre soit humide. En quelques jours si la température est suffisante, les graines germes et pointes à la surface.

On laisse le plant avoir entre 2 et 4 feuilles avec de passer à la plantation.

Plantation :

On a des buttes de culture. On peut amener du compost à peine fini avant de planter ou du fumier. On fait un trou un peu plus gros que le godet, on démoule le plant à l’envers dans la main pour le tenir entre les doigts et on le met dans le trou. On les espaces au moins de 1m dans tous les sens.

On tasse bien, on arrose et on paille ensuite pour garder l’humidité et empêcher les mauvaises herbes de pousser.

Au cours de la pousse, on peut pincer les extrémités pour faire de nouvelles ramifications.

Récolte :

A l’automne, souvent fin septembre début octobre, avant les gelée de toute manière, on récolte les Sucrette qui doivent être bien orange. Il faut les conserver à l’abri du gel dans un endroit sec et frais.